掐了一些红笕菜的嫩叶洗干净,也放一旁备用。
这东西做出来的汤红艳艳的,又好吃又好看。
接着她便开始处理排骨了。
先将排骨清洗一遍,放入冷水锅中,加入姜片和料酒。
煮开后,先撇去浮沫,又煮了几分钟才捞出来。
换上砂锅,加上水,把处理好的排骨,姜片,大葱段全部放进去,又倒了一点料酒下去。
担心会错过放牛肝菌的时间,周唯安还拧了一个四十分钟的番茄钟。
她要做的是牛肝菌炖排骨。
从冰箱拿出已经清洗好的牛肝菌切成片状,放在一旁备用,便开始准备鸡枞菌五花肉的食材了。
算了一下,不算红笕菜汤,这才四个菜。
干脆再来一个清炒羊肚菌。
考虑到要给林副将带饭,她又备了一个炸鸡翅。
没办法啊,这两人的食量是真的大。
一切准备好后,锅里的排骨也已经飘出了丝丝肉香味。
一看电子钟已经过去了半个小时,还有十分钟便可以把牛肝菌放下去炖了。
“时间差不多。”
周唯安嘀咕一句,开始做菜。
很快,炸鸡翅,清炒羊肚菌出锅。
番茄钟也按时响了。
把切成片的牛肝菌倒在砂锅里,盖上盖子,又拧了一个二十分钟的番茄钟。
接着便开始做其它的菜。
红笕菜汤,油焖茄子,鸡枞五花肉,蚝油生菜也都好了。
顺手把鸡枞菌菇酱也做出来了。
等回头凉了,找个玻璃罐子装起来放冰箱里。
平常吃面的时候挖一勺子下去,能香掉舌头。
中途第二个番茄钟也响了。
周唯安走过去,掀开砂锅的盖子,顿时一锅奇异的香味直冲天灵盖。
长这么大,她还从来没有闻过这么香的味道呢。
“真不愧是绝顶食材,菌中之王!”
她大赞了一句。
若不是有客人,周唯安当时就想从锅里捞一块,先尝一尝。
连同砂锅一同放在桌子上,去水池洗了个手,正打算喊人吃饭呢,头一转便看见沈奚度掀开门帘进来了。
周唯安抽了抽唇角。
看吧,这才是正常合理的吃饭速度。
只不过有点不对,沈奚度是怎么做到把她家当做自己宫殿一样自由自在的。
她真是纳了闷了。
偏偏她还配合得挺好。
“太子殿下,正想喊你吃饭呢,快坐。”