“何公子要的东西应该不多吧。”王五下意识的看了何宴清一眼。
“先让我看看你的技术如何。”何宴清却说道。
老李一愣,随即,也是连忙给何宴清展示了一下,自己是如何制造那些工具的。
如果要用到铁器的话,他的炼铁技术也是不差的。
“老李的技术在这京城绝对是排得上号的,何公子大可以放心。”
王五在一旁忍不住说道。
何宴清没有说什么,而是皱了皱眉头。
老李的技术好不好他不知道,不过王五这么说,老李的技术应该是还不错的。
但是,这个时代的冶炼技术,却是处于一种非常原始的状态。
不过用来制作一个蒸馏器具,应该是够了。
毕竟蒸馏器的原理非常简单,其实就是三个相连在一起的密封罐子,第一个用来蒸馏,第二个就用来冷却,第三个就是用来收集的。
现在这个时代的人,就是因为没有蒸馏器,所以酿造出来的酒才不够香醇,酒的纯度也不够。
何宴清便大致和老李说了一下自己的想法,之后便将这个任务交给了老李。
老李本来以为是什么很难的任务,没想到居然这么简单,而且给的价格也很不错
。
他立刻兴奋地拍着自己的胸脯说道:“何公子尽管放心,给我两天时间,保证给你完成!”
何宴清点了点头。
几人这才返身,再次回到了酒仙居。
何宴清今晚也留在了夏家,直接住了下来。
两天后,老李这边终于弄好了。
而何宴清拿着已经做好的蒸馏器具,直接就来到了夏家的酒坊里。
这一天,王五也是期待了很久。
他一直都想亲眼看看,何宴清到底是怎么酿造酒的。
如果酿造不出来……
到时候打脸的可就是何宴清自己了!
何宴清却始终面容平淡,只是将需要用到的一些材料都拿了出来,按照一定的比例放好,然后润水……
他这一步是自制酒曲。
在这个时代的人,他们都不会自制酒曲,而是选择一些发霉了的谷物。
用这些谷物当做酒曲。
就是因为制酒曲这一步没有做好,所以酒的味道才不好。
刺激,味道很杂,里面的杂质太多了,所以酒才不香。
但是这个时代的人又没有喝过什么好酒,在他们的眼里,这样的酒就已经是好酒了。
何宴清心想,等他把酒酿造出来之后,就会让这些人知道什么叫做真正的好酒。
不过就在何宴清忙碌的时候,王五看着他操作,有点懵逼。
忍不住问道:“何公子,你这是在干什么?”
“自制酒曲。”何宴清头也不抬的答道。
听到这句话,王五顿时更加懵逼了。
自制酒曲?
他还从来没有听说过。
按照他以往的方法,都是选择一些发霉的谷物,将这些谷物用作酒曲。
而且这些谷物自然发霉出来的味道也很不错,带着谷物自然的味道。
何宴清这个操作……
他顿时觉得,何宴清怕不是根本不会弄,所以在这里乱来吧?
这未免也太浪费了。
王五忍不住摇了摇头。
但是,既然何宴清说过要做给他看,所以他便也没有再多说什么,只是一直在一旁静静的看着。
只有当看到何宴清的操作,跟他想的不一样的时候才会问一下。
但是在何宴清制作的过程当中,王五的表情一直都带着不屑,对于何宴清能不能酿造出好酒出来,王五的心里还是觉得不可能。
不过在这个期间,何宴清并没有在意他的心里到底在想什么。
只是依旧忙碌着,弄得差不多之后,他就把准备好的工具都拿了出来。
有了蒸馏器以后,酿出来
的酒味道会比王五他们之前酿造的更加的香醇,而且效率也会好很多。
而且这样自制出来的酒曲,散发出来的酒香更浓。
只需要控制一下不同的温度,酿出来的酒,味道也会有所不同。
现在京城里最好的酒喝起来都非常单调,但是在制曲这一步改变了方法之后,何宴清相信,这京城里的酒很快就要改变格局了。
……
几天的时间一点点过去,很快,何宴清制作的酒,发酵已经开始了。
并且还散发出了浓浓的酒香。
这样的酒香,是王五从来都没有闻到过的。
他这辈子都没闻过这么好闻的味道。
酒仙居的酒都是王五来负责酿造的,虽然一开始他对于何宴清酿造酒的方式并不相信,不过越到后面,他的神情就越显凝重。
尤其是这个时候,浓浓的酒香扑鼻而来,直接让他傻眼了。
太香了。
而何宴清也是耸动了一下鼻子,深深的吸了一口气。
就是这个味道!
跟酒仙居的酒比起来,这味道可真是绝了呀。
如此的熟悉,让他仿佛回到了现代。
一旁的