个懒腰,看向紧紧盯着三个盆的二妹和三弟。
“看来明天是个大晴天,如果魔芋豆腐做成了,我们就带去县城卖,失败了再调整。”
刘麦双手合十,朝着东边新起的两座坟头,隔空参拜。
“大哥,三弟,爹娘在天有灵,一定能保佑我们一次成功。”
但愿吧。
尽人事听天命。
失败了大不了从头再来。
刘稷用针尖把水泡挑破,犹如老僧坐定般,掐着时辰。
等到天彻底黑透,整个村子都没有了光亮时。
三盆魔芋沫终于彻底定型凝固了!
用手指戳一下,滑弹十足!
“看外形应该是成功了,但结果如何,还要等煮出来,做了菜尝尝才行。”
由于粮食紧缺,加上随时要用铁锅,兄妹三人还没有吃晚饭。
全靠刘菽在后山揪了半筐嫩得冒水的谷笛,肚子才没叫唤。
刘稷让三弟点火烧水,自己则将魔芋切成若干小块。
等到水烧开,他把魔芋块放进锅里,转头对着眼睛红得跟兔子似的刘麦刘菽挥了挥手。
“你们先去睡吧,全部煮完,要等到天亮了。”
第一道要大火煮一个时辰。
第二道则换水再煮半个时辰。
家里的铁锅不算大,约莫四十斤的魔芋块,要分两次煮。
第一锅煮完,刘稷正将小块往外压着水份,刘菽探头探脑地凑了过来。
看到一块块半透明,像豆腐,却根本戳不碎的魔芋块,他又惊又喜。
“大哥,这算成了吗?”
“闻着味儿应该是成了。”
野生魔芋制成的魔芋豆腐颜色偏红,这让刘稷不敢保证。
口感会不会和他记忆里的一致。
“大哥,你光是闻味儿就知道成不成?”
向来喜欢动手不喜欢动脑的刘菽,佩服极了,他脱口而出。
“大哥你以前见谁做过这种魔芋豆腐吗?”