吃了早饭，关兴就想出去走走，可是今儿已经是腊月二十八了，到哪里去呢？大队部可能就没有人了，因为按照平常，这个时候应该放假了，除了有个守电话的人外，干部都不会来大队部了。到旺生家里去，不知道他在不在家里呐。最后他就只好随意地在队里的路上走走，看看冬天里朱家铺有没有什么变化。
关兴走在朱家铺社员门前的大路上，看到很多家里都在做生活，挑水的、扫院子的、还有洗衣被的、叫孩子起床的、有的没事做就在整理农具。有人看到关兴了还很热心地打个招呼，但是好像有些陌生的感觉。
走到旺生他们家门前，只见红芬婶出来到残水，关兴就主动走上去问候：“红芬婶，您好，在忙呢？”
红芬一见是关兴，就大声说：“关兴！你是几时回来的？怎么才看见？”
关兴说：“我是昨儿夜里回来的，刚出门就看见您了。”又问，“长学回来了吗？他们应该放假了。”
红芬说：“是放假了，昨儿到他的对象家里去给他的老人辞年（荆州的风俗，女婿年前要给岳父母送礼物，叫做‘辞年’），可能是被留在那里了，还没有回来呐。”
“哦，那您一定很高兴啊，您眼看就要娶媳妇了。”关兴因为昨儿夜里听姆妈说过，所以也就不惊奇了。
这时，文迎队长听到说话，从屋里出来了。就大声说：“是关兴啊，怎么在外面说话，不进屋坐呢？”
关兴看到文迎队长，当然就又是一种感觉了，毕竟关兴在朱家铺做事的时候，多数时候与文迎伯伯打交道，自然就有一种既是长辈又是师傅的感觉了。听文迎伯伯这样说，关兴也就走过来来到他的身边。文迎伯伯问：“关兴，你是几时回来的？”
关兴说：“昨儿夜里搭长星他们合作社的便车回来的。”又顺便问，“您还好吧？”
文迎就说：“好是好就是人老了，跟你们年青人比不了了。”说着就要把关兴领进屋里去，关兴说：“一大早的，您家里还有事，我怕打扰您了。”
“这有什么打扰的，关兴哥，你回来了都进屋坐会儿？”不知是什么时候巧玲出来说话了，她的几个弟妹也随着出来看他。
关兴就说：“我想到前面去走走，等会儿你们忙消停些我再回来坐吧。”说着就离开了。
继续往前走，就来到了往仓库去的十字路口，那里是新搭建的豆腐作坊。关兴走近豆腐作坊，看到里面还有人在做事，就走进去看看。
只见里面热气腾腾的，好像烧的豆腐刚要舀到大豆腐缸里去，大家忙得很热闹的。再往里面看，就见有人在磨豆腐，有的在摇豆浆过滤，有的在上盆包豆腐。他正准备离开，不想他的姆妈从后面来了。就说：“关兴，你来了就进去看看，也好关心关心我们的豆腐坊，有什么不合适也好给我们提个建议。”
关兴说：“一看这里就很忙，我进去不合适。”
他的姆妈说：“是很忙啊，以前到了年跟前一般都是我到各家各户去打豆腐，今年队里就说，队里建了豆腐作坊，打豆腐的人就不再上门去服务了。哪个家里要多少豆腐、千张，就只到作坊来说过数字，到时候来交了加工费，就可以领会豆腐、千张去。”
关兴就说：“这个办法好，一个是免得上门耽误时间，二个是收点加工费，社员家里也免得再起手了，也很撇脱（荆州方言，‘撇脱’就是方便、便利的意思）的，队里还能利用已经有的设备增加些收入。”翠英听了就越发高兴，心想关兴到底是在外面学习、做事的人，随口一出就能说出几条来，难怪县里都要他当国家干部呢？当然关兴是自己的娃儿，翠英只是在心里这样想，不会当做关兴说出来。
关兴就跟着他的姆妈走了进去，其他人也没有当回事，因为翠英是这里管事的，她现在也不需要直接上灶或是上盆来做豆腐了，大家也就只当她是来看看的。
这时，烧好的豆腐从大铁锅里舀出来，要盛到大豆腐缸里冷一会儿，才能点石膏浆水的。满屋子里热气就不散去，有的人就开始咳嗽，可能是因为冬天外面的寒气大，热气不得扩散。
关兴就跟在他姆妈的后面说：“这个豆浆烧好了出锅的时候还要想办法，因为热气过大，就会影响做事的人的呼吸，搞不好还会出麻烦的。”
翠英听了就问关兴：“那会出什么麻烦呢？这个能想什么办法呢？”
关兴就说：“刚才不是有人被热气呛了咳嗽吗？如果是本来就是胸闷气短的人，就可能回不过气来晕倒呐。最好的办法是把热气散出去，现在没有及时散热的东西，那就只有把大门和窗户全部打开，让外面的冷气冲进来，这样就可以使空气交换了。”
他的姆妈说：“大冷天的，把大门和窗户打开那不冷吗？”
“不要紧的，只是在出锅把烧好的豆浆往大豆腐缸里舀的时候就打开，等热气消散了再把门窗关上不就没事了吗？”
翠英听了就觉得这是个好法子，就暗暗地记在了心里。她在心里更加感到关兴长大成人真像个干部，一走进来就发现了豆腐作坊的问题。
关兴见大家都很忙，就走出作坊，向仓库那边走去，翠英也没有问他要去