当前位置:容颜决>其他类型>农女翻身记,买个王爷好种田> 第五十六章 五花肉拌饭
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第五十六章 五花肉拌饭(1 / 2)

她到家将篮子放在桌子上,“夏天,秋天,明天的时候,要把家里面的灶台砌起来,不然这做饭太不方便了。”

她今天捡回来几个石头,粗糙的架起来一个灶,用来烧烧水还行,炒菜什么可不敢用,怕晃着把锅给掀翻了。

萧琛应了一声,“嗯。”

“今天我们吃五花肉拌饭。”祁雪扯出来小板凳,将阿弟摘回来的荷兰豆,将丝给扯了下来,放在一旁备用。

什么是五花肉拌饭,他没有听过,子辛好奇的想问,又怕被叫去干活,硬是忍着好奇心在王爷身边待着。

祁牧把牛羊都栓好,往它们的食槽添了吃喝的才进屋来,他在外面晒了一天,小脸红扑扑的。

肤色是一天比一天黑,他浑然不在意,口渴的很,先去桌子前给自己倒了一碗水大口大口咕噜噜的喝下去。

缓解口中的干渴,他舒服了许多,抬手用袖子擦去下巴的水渍,“阿姐,有什么要我帮忙的吗?”

祁雪站起身来,将方才分出来一份荷兰豆放在篮子里面,“阿弟,你把这个给段伯伯家送过去,今天去段伯伯家换了块五花肉,人家收便宜了,只收了十文钱。”

祁牧接过来,他探头往后边看,“阿姐,我们今天有肉吃?”

“是啊,这几日都辛苦了,今天秋天砍了好多树,吃点肉补补。”

“秋天真能干,我也看到外边好多好多的树木,这够我们家把牛羊圈给圈起来吧。”

“够了,明天就不去砍树了,抓紧把牛羊圈搭起来。”祁雪催促着他,“你快去送过去,段伯伯要是给什么回礼,千万别收,知道不?”

“知道啦。”祁牧提着篮子就去段伯伯家了。

祁雪继续处理这荷兰豆,把豆子都去了丝搁置在一旁。

家里面四张嘴吃饭,煮饭都要多放点米,她从米缸里面舀了四勺子的杂粮米,用水洗了两遍。

添水去煮,她朝那边喊了一声,“夏天,你过来看着点火,我去切肉。”

子辛累的不想动还是一个箭步的起身,“我来,我来,烧火这事情,我最是在行!”

他过来就是照顾王爷的,只要干不死就往死里干,能够干的都干完,让王爷少干一点是一点。

祁雪看了他一眼,由着他去了,他们两个谁干也是干,只要把这火给她看好咯。

子辛蹲在灶前,用枯叶点燃火,再往里面添柴。

祁雪去把买回来的五花肉泡水,古代储存肉的办法,要么就是把肉晒成肉干。

要么就是烟熏干,还有就是用盐去腌。

段家的肉就是用盐腌的肉,外面都是齁咸的糙盐,得用水泡上一会。

把外头的盐给洗掉,干巴巴的红肉,肥瘦相间,她用刀切成片,厚薄刚好。

再切成肉丁,一小戳的放在碗里头,倒入酱油跟油腌着,搁置在一旁。

她拿起荷兰豆去外头用水洗干净,这拌饭要吃的有滋味,那就要先炒过一遍。

肉是有限,这荷兰豆还是管够。

祁牧提着篮子回来,里面放着一把的芥菜,他耷拉下肩膀,“阿姐,我跟段伯伯说用不着回东西,段伯伯硬是给了。”

“他说要是不收,家里面送过去的荷兰豆,他也不收,我放着就走,段伯伯拉着不让我走,我实在是没有办法,只能够收下了。”

祁雪看着他耷拉下来的肩膀,笑言,“没事,收了就收了吧,下次有再给送一些就是。”

祁牧见阿姐没有怪自己,心里头松了一口气,“好,阿姐,我下次采着好东西,就给段伯伯一家送过去一份。”

“嗯嗯,你先进屋子里头歇着,等等饭就好了。”

祁雪把荷兰豆洗干净再过了一遍水,端着回屋里头。

把小炉子给放上铁锅,祁雪直接从烧饭的那灶里面拿了一根烧着的柴火过来放在底下。

往里面添了两根干柴,用水把铁锅洗一遍,用铲子把水铲出来。

她现在用这些古老的灶台已经越来越得心应手,等着锅里面的水干了。

把腌制好的五花肉直接倒入锅里面,呲的一声,水油混着发出一声响。

过上一会,肉香就飘出来了,祁牧咽咽口水,脖子不自觉的往那边伸,好香啊。

祁雪瞧见忍不住笑了,她们家现在的日子已经越来越好了,往后有的是能够吃上肉的日子。

这边离镇上也不远,她们家现在有两个劳动力,完全不愁上镇上去做一些小买卖的。

她要把香囊这个挣钱的法子给捡起来,不过这一切还是要等自家安定下来再说。

铲子翻炒几遍,把肥肉的油都炒出来,过上一会,再将荷兰豆倒了进去,白烟冒了出来。

子辛看着这做法也没有什么特别的,他跟在王爷身边,什么没有吃过。

这不过就是普普通通的五花肉炒荷兰豆嘛,也没有什么特别的,还说什么五花肉拌饭,他还以为是什么新鲜的。

不过如此。

祁雪翻炒起来,荷兰豆刚下锅还有些重,她翻的有些吃力,怕给翻到地上去了。

这可就是浪费了,等底下的荷兰豆软下来,翻炒的难度就下来了。

不熟

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