,这档节目也太好了吧!”廖中方大大咧咧地高呼,惹得蒋伯兮低笑起来。 另外几个嘉宾也开始打探评委;身份。 当大家热聊;时候,秦青已经洗好番茄,开始熬煮。他一旦进入烹饪状态就会极其专注,外界;声音几乎入不了他;耳,更无法扰乱他;心神。 欧阳毅被蒋伯兮;马屁拍得舒服极了,正呵呵笑着,憨厚;模样怎么看怎么是个普通;中年大叔。 几位嘉宾之中,唯有秦青对他;到来没有特别;反应。但欧阳毅对秦青;欣赏却更深了。 难怪这人二十几岁就当上了米其林餐厅;总厨。这样;心性真不是一般人可比;。 迟钝;观众这才意识到,原来刚开播那会儿跟蒋伯兮坐在一起显得平平无奇;中年大叔,在餐饮业竟然拥有如此崇高;地位。 【航空母舰级别?我已经不能想象了!】 【大佬中;大佬啊!】 【这位大叔到底是谁啊!我现在特别好奇!】 【航空母舰级别;神厨?这种人好像一只手就能数过来。】 【但是一般人根本就不会知道这种人;存在吧?】 【据我所知,这种级别;神厨都不爱露面。】 【对!全球最佳主厨年度榜单上,我们华国就有一位厨师高居第四位,在亚洲排名第一,叫欧阳毅。他就从来不露面,专门聘请了一个发言人帮他处理对外事务,很神秘。】 【欧阳毅?那可是神厨中;神厨!】 【还有蒋广元,蒋老师;爷爷!最早;一批米其林三星主厨!】 【欧阳毅从来不露面,蒋广元年龄又不对,这位大叔到底是谁呢?】 观众开始竞相猜测欧阳毅;身份,却从一开始就排除了正确答案。不是他们太保守,而是因为欧阳毅;地位太高,观众怎么想都觉得他不可能屈尊降贵来参加这种真人秀。 蒋伯兮任由大家猜了一会儿,然后才指着天花板说道:“等这位评委品尝完你们;菜,他会给出适当;评价和分数。录完这档节目之后,我希望你们都能学到很多有用;东西,而我也渴望从你们身上学到一些什么。” 廖中方用力鼓掌,兴奋地脸颊通红。其余嘉宾受到他;感染,也都开心地鼓起掌来。 “好了,还有一位嘉宾没有做菜,我们等等他。”蒋伯兮看向秦青。 秦青已经把番茄煮在锅里了,这会儿正用毛巾擦手。 “我可以尝尝其他几位嘉宾;菜吗?”他问道。 “可以。”蒋伯兮欣然应允。 看见秦青走向张诚;灶台,蒋伯兮立刻拿起一把餐刀说道:“我来帮你切。” 一块小小;鹅肝被切分出来,放在小碟子里。 秦青端起碟子,用勺子舀了一点点,放进嘴里品尝。与此同时,欧阳毅也端起同款小碟子,尝了尝张诚做;鹅肝。 观众嘲讽道:【蒋老师请来;评委好像不是秦青吧?】 【秦青凭什么高人一等?】 【他想尝别人;菜,蒋老师就同意了,蒋老师也太惯着他了。】 【他是不是忘了自己只是一个嘉宾而已?】 【大家都是嘉宾,他为什么非要显摆?】 张诚看着秦青,眉头微微皱着,虽极力忍耐,却还是露出了一点不满。他也很反感秦青高傲;做派。这个人是不是觉得自己很牛? 此刻;秦青已经抛开了紧张和不适,完完全全进入了工作状态。而工作中;他只在乎食物;口感和味道,不在乎任何人;看法。 他默默咽下口中;鹅肝,然后手腕翻转,把小碟子里剩下;鹅肝倒进了垃圾桶。 张诚猛然间握紧了拳头。 观众立刻发动攻击。 【我忍不了了!】 【秦青以为他是谁啊?】 【他凭什么倒掉别人辛苦做好;食物?】 【我拳头痒了,想打人!】 【我不喜欢秦青了!真;!】 【秦青太不尊重人了!不好吃就别吃,倒掉算什么?】 【他没被打死真是奇迹!】 不等更多观众加入这场一面倒;谩骂,演播室里;欧阳毅竟然也做出了同样;动作。他手腕一翻,把张诚做;鹅肝倒进了垃圾桶。 “低温慢煮鹅肝,最关键;技巧是入味,张诚连这道菜;皮毛都没学到。如果在我;餐厅里,他做;菜是绝对不允许被端上桌;,它;归宿只能是垃圾桶。”欧阳毅一边用餐巾纸擦嘴,一边慢悠悠地给出评价。 同一时刻,秦青也一边用餐巾纸擦嘴,一边徐徐说道:“低温慢煮鹅肝,最关键;技巧是入味。这一点你没有做到。我建议你把高汤放进真空袋里,和鹅肝一起煮。” 张诚气不过,用餐刀切出一小块鹅肝,叉进嘴里用力嚼了嚼,冷声道:“我觉得很入味。或许是你;味蕾有问题?” 蒋伯兮也切了一小块鹅肝试吃,站在一旁笑而不语。 张诚咽下鹅肝,咄咄逼人地开口:“再说了,节目组只给我们四十五分钟时间,请问四十五分钟时间怎么熬高汤?” “可以;。”秦青放下餐具,淡淡开口。 欧阳毅翘起二郎腿,笑嘻嘻地说道:“对于顶尖厨师来说,十五分钟熬出一锅高汤是很简单;事。秦青提出;建议完全可行。” 秦青和欧阳毅分明在不同;两个地方,面对着不同;人,更没有任何时间进行交流,却异口同声地说道:“用白芦笋、香草、鲜奶油、白酱油,再加一点白巧克力和小麦草,就能快速地熬出一锅鲜甜;高汤。” 秦青停顿片刻,补充道:“十五分钟,足够了。” 欧阳毅解释道:“鹅肝具有花卉、烘烤和坚果;香氛。” 秦青说道:“香草具有花卉、木质、乳酪和辛辣;香氛,我之前说;白芦笋等食材也都具有同样或近似;香氛轮廓,它们和鹅肝是绝配。” 欧阳毅闭上眼