也就是将食物的味道进行转换和升华，只不过往精细了说，有道之眼的配合，再加上对于食材的理解，以及仙术的手段，古争能将这种转换和升华，提升到让人觉得不可思议的程度！ 野菌中特有的物质跟青菜中的物质有冲突，所以人吃了之后会出现轻微中毒。但是，野菌中的这种物质，属于可被古争转换的范畴。 当古争以控木诀和控水诀，将野菌中需要转换的物质进行了转换之后，它不仅不会跟青菜起冲突，且还能带给野菌本身更加鲜美的味道。 对野菌处理过之后，古争从野菌肉质很厚的菌盖上挖下了圆圆的一块，又在下面挖出坑，再将之前处理过的菜糊倒了进去，然后又将菌盖封好。而此时的野菌，从表面上看，几乎就看不出来什么，但它的里面却很有料。 将野菌置于烤架之上，古争以控火诀控制着温度，慢慢的对野菌炙烤了起来。 随着持续的炙烤，原本野菌的颜色发生了改变，白色的菌梗变得有些焦黄，褐色的菌盖颜色则是不断加深，且由于五行仙诀作用的缘故，野菌中的某些物质被逼出，使得颜色加深的菌盖，看起来带着一种漂亮的油光。 厨房中香味弥漫，这种香味是烧烤和清新的混合，有点像是烤嫩玉米的香味。 在这道菜中，古争用上了烤和酿的手法，如今菜品将成，只差最后一步便要完美收官。 以控木诀对野菌进行最后的处理，原本野菌中经过烤制已经变化的物质，在古争控木诀的处理下，产生了微微的咸味。也正因为微微的咸味出现，整道菜的口感，因此得到了大幅度提升！ 菜已经装盘，表面看起来是个大蘑菇，但实则已被古争以合理的刀工改动，只要胖男人用筷子去触碰它，原本的大蘑菇就会变成适合夹取的形状。 炙烤的香味和野菌的清香很诱人，胖男人有些紧张的夹起一块野菌放入口中。 胖男人本身就是厨师，对于饮食方面的事情也比常人了解的多，被他最先放入口中的部分是菌梗。 通常情况下，菌梗部分经过烤制，口感并不会特别好，会有种让人不太喜欢的韧性。 但是，菌梗入口之后，胖男人完全没有体会到‘韧’为何物，看起来经过烤制有些萎缩的菌梗，竟然是超乎想象的肥美多汁！ 只是一口下去，胖男人的眼睛便已经睁大，菌梗中肥美的汁水，不仅有菌子所特有的香味，还有野菜所具备的那种清香！两种鲜美充盈的汁水相互交织，让胖男人忍不住想要以更加贪婪的方式吸食，而非是正常的嚼动。 “不！” 胖男人狠咬舌尖让自己清醒，他提醒自己是来赢钱的，怎么能被美味吸引的忘记了初衷！ 快速将口中的菌梗咽下，不死心的胖男人又夹起一块菌盖放入口中。 菌盖的味道肥嫩鲜爽，以至于让胖男人觉得，它比所有的肉都要香！但是，菌盖的出彩不算出乎胖男人的预料，毕竟本该味道不好的菌梗，刚刚已经给了他足够的震撼。 迫不及待的将菌盖咽下，胖男人终于夹起了一块整道菜中的精华，也就是野菌用来酿青菜的那一部分。 白嫩的菌肉上，点缀着碧绿的色调。虽说菜叶已被捣碎，想象中会有些影响美观，但是在古争的烹饪之下，原本糊状的菜叶已经成为了贴着菌肉的一层膏体，就如同是白色的面包上，被抹上了一层秘制的绿色果酱一般。 一口咬下，酿着野菜的菌肉在胖男人的口中爆浆，鲜美异常的汁水让他瞬间忘记了初衷！他只知道将所有注意力全都集中在嘴里，用牙齿和舌头好好的去体验这种让人难以形容的美妙感觉。 如同是做了一场美梦，但是梦总会有醒来的时候！当盘中的野菌一块不剩，清醒过来的胖男人这才记起来，他来奇店是要赢钱的！